牛乳食パン 1本(3斤分)

高級食パンの[スーパードリーム食パン]
牛乳湯種食パンとは違う食パンです。


湯種ではなく、数種類の牛乳と純生クリームをバランス良くブレンドしストレート製法でミルキーな味と、しっとり食感で仕上げました

水は、一滴も使用せず
牛乳のみで仕込みました
販売価格 850円(税込918円)
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About the owner

シェフ・yamashige

冷凍生地・イーストフード・改良剤などは、一切使用せずに100%スクラッチ製法で作っております。 当たり前の様に素材やパン生地を大切にし、[美味しいもの]・[価値あるもの]を、常に心がけ不器用なりにただ一生懸命マジメに、日々早朝よりパンを作っております。 2013年には、[堺技能功労者賞]を堺市より受賞を頂きました。そんな私ですが、今後ともどうぞよろしくお願い致します

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